家电小常识 怎么使用冰箱更加健康 【导读】冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。

　　冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。冰箱使用注意事项：

　　(一)冰箱的使用应符合下列要求：

　　1.冰箱内温度应保持在10℃以下。

　　2.婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置冰箱中。

　　3.剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。

　　4.为防止熟交叉及食物“串味”，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存，应熟在上，生在下。

　　5.冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。

　　6.冰箱应定期除霜清洗，保持干净。

　　(二)冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面：

　　1.电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人本各种疾病。其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳。

　　2.经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味。因此，物品贮存最好不超过一个月。

　　3.经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭，这一方面容易使电冰箱内的物品串味；另一方面冷藏室并非无菌室，剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此，。

家电新能效标准实行满一周 新1级能效变频空调比老款贵一成多 【导读】尽管国家规定，变频空调、洗衣机、平板电视从10月1日起开始正式实施新能效标准。不过，一周过去了，市场上已经贴上新能效标识的家电还非常少，厂家上货并不积极。

　　浙江苏宁相关负责人丁煜钦说，三类家电中，现在已经出样并开始销售的主要是变频空调，美的、海尔这几个国产空调品牌龙头都推出了新能效变频空调，能效等级包括新1级和新2级，新3级能效的变频空调还没有上。

　　从价格上看，新2级能效和新1级能效的变频空调，比老的2级和1级能效变频空调要贵上不少。“贵了10%-15%，所以卖得不好。”丁煜钦说，以销量最大的1.5匹空调为例，新2级能效变频空调平均价格在5000元左右，而老2级能效变频空调，平均价格在4500元左右。

　　某空调厂家表示，新1级能效空调比较高端，厂家把一些其他的功能附加上去，比如除甲醛、除PM2.5功能，所以价格也就卖得贵。

　　根据规定，新能效标准实行后，变频空调的能效限定值从3.0提升至3.9，原先的1级、2级能效空调等级将自动下调1级，分别变为2级和3级，新1级能效是新增的。这意味着原先的3级能效变频空调将被淘汰。所以厂家现在只推出新1级和新2级能效变频空调的意图，可以理解为是为了避免新3级能效产品推出后，会冲击到老产品的销售，影响厂家清库存。

　　即将遭遇淘汰的老3级能效变频空调，正趁着国庆黄金周期间进行猛烈的促销，某品牌的1.5匹空调价格已经降到了2000多元，相比七八月份降了20%左右。

　　相比空调，平板电视、洗衣机的新能效产品还非常少，有人分析，除了国庆黄金周工人休息这个原因外，厂家上货不积极主要还是因为老产品的库存压力比较大。而空调因为今年夏天经历了罕见的高温天气，消化了大批量库存产品，所以最早开始铺货。

　　对于厂家来说，新能效标准实施以后，只是说接下来生产家电必须按新标准了，并不是说老产品就不能再卖了，国家对这些要遭遇淘汰的老产品，给出了一个政策缓冲期，允许1年以内还能销售。所以如果接下来你要购买变频空调、洗衣机和平板电视，购买前要好好看看贴的能效标识是新的还是旧的，再核算一下要不要为节能多掏钱。

　　我们算了一笔账，假设在杭州买一台一匹的空调，新能效标准中，1级能效一小时用电约0.4度，而老能效标准中1级能效耗电约0.7度。按照一天工作8小时，一年使用5个月，第一档电量(年用电量2760千瓦时以内)电价每千瓦时0.538元计算，一年下来可以节约电费194元左右。而如果新标空调比老标贵50。